阿拉善酒吧领班大姐:这行混三年,我教你避坑
说实话,我在阿拉善酒吧干了三年领班,见过的姑娘比商业步行街的烤串摊还多。一开始我也是个愣头青,被一个自称“正规直招”的中介骗了3000块押金,气得我差点去城市广场砸他摊子。后来学乖了,自己摸爬滚打,现在手底下带过几十个姐妹,日结1200-1800是常事,但前提是——你得懂这行的门道。
那天晚上,我在本地酒吧遇见个傻白甜
上个月,一个叫小美的姑娘跑到我们这来面试。她穿着高跟鞋,走路都打晃,一进门就问我:“大姐,这活儿是不是像网上说的,陪酒就能拿高薪?”我白了她一眼,心想这丫头八成是被抖音洗脑了。我让她坐下,倒了杯本地地道美食里的奶茶,跟她说:“妹子,这行不是你想的那样。咱这是正经酒吧,卖酒水抽成,别听那些瞎传的。”她一脸不信,说网上都说一晚上能赚5000。我笑了:“你试试看,真能赚5000,我跟你姓。但你要踏实干,日结800-1500没问题,包食宿,无押金。”
她犹豫了一下,还是留下来了。第一天上班,她穿得跟个孔雀似的,结果被客人嫌太土。我拉着她到化妆间,扔给她一件简单点的裙子:“别整那些花里胡哨的,咱这是卖酒,不是走秀。”她不服气,但第二天就老实了。后来她跟我说,以前在别家被坑过,交了几千块培训费,结果人家跑了。我说:“这就是你没找正规直招的后果。我们这,入职前不收一分钱,签合同写明白。”
那些奇葩事儿,能拍一部连续剧
这行干久了,什么鸟都能碰到。有一次,一个客人喝高了,非要拉着一个小姑娘跳舞。小姑娘吓得直往我身后躲。我上去拍了下那客人的肩膀,笑着说:“大哥,想跳舞是吧?来,我陪你跳两步,跳完咱把酒钱结了。”那客人一看我这架势,怂了,乖乖付了钱。后来那小姑娘私下问我:“大姐,你不怕吗?”我说:“怕啥?这是咱地盘,规矩得立起来。你记住,这行是赚钱,不是卖身。”
还有一次,一个姐妹家里出事了,急用钱。我二话不说,先借了她5000块,让她回去处理。她回来以后,干活特别拼命,一个月就把钱还清了。她说:“大姐,你比那些中介靠谱多了。”我说:“废话,我是干活的,不是坑人的。”
招聘这事儿,得说点实在的
说到这,可能有姐妹问我:怎么才能找到正规的地方?我告诉你,第一,别信网上那些“高薪日结”的广告,十有八九是骗押金的。第二,面试的时候看场地,正规酒吧都会让你进店看看,别在写字楼里谈。第三,问清楚提成怎么算,有没有包食宿。我们这,日结800-1500,无押金,包食宿,正规直招。工作内容就是推销酒水,陪客人聊聊天,唱唱歌,不出格。
阿拉善的夜生活区就这几条街,我们酒吧在商业步行街附近,离城市广场不远。下班了还能去吃顿地道美食,比如手抓羊肉或者烤包子。说实话,这行累是累点,但赚得实在。只要你放得开,嘴甜点,一个月万把块钱不是梦。
最后说一句:别把夜场想得太复杂,也别把它想得太简单。它就是一份工作,能养活你,也能磨练你。如果你想来,直接找我,我带你入行。但记住,我是大姐,不是圣母,来了就得守规矩。
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